淡路島旅行おまけ おみやげ編 2012.2 [旅行記]
食べ物のおいしい土地に行くとついつい、たくさんお土産を買っちゃいますね！
今回の旅行ではいろんな場所でいろいろ買いましたぁ（＾ｏ＾#）
“あさじ“さん”で買った「焼あなご」
あなご大と小
あなごしぐれ
うずしお朝市で買った「かますご（コナ）の釜上げ」
朝市は安いです。
同じものが他では３００円で売られてましたが、朝市では１５０円 Ｖ（＾ｏ＾）ノ
道の駅うずしおで買った「玉ねぎドレッシング生タイプ（非加熱）」
赤い屋根で買った「すだち果汁」
これらはこんなふうになりました。
京都に帰ってきた日の夕飯。
あなご丼。あなごとご飯の間に「あなごしぐれ」をはさみました！
あなごは大の方が脂乗りがすごく、鰻みたい。小はあっさりでした。
こなおろし。かますごの釜上げを大根おろし、すだち果汁、お醤油を入れて食べました。
スプラウトに玉ねぎ生ドレッシングをかけて。。
朝市で買った「野菜フライ、タコ天串、鱧天」
どれもとってもおいしかったです。
息子くんは“鱧天ぷら”が気にいってそればかり食べていました。
練り物の天ぷら。
ふにゃっと柔らかすぎの食感の天ぷらがたまにありますが（そういうのあまり好きでない）、
ここのは弾力がある天ぷらで味もおいしくて気に入りました！
（特に蛸入り～～（*＾▽＾*））
同じく朝市で買った「生わかめ」。
ビニールの買い物袋に半分くらい入って１００円とは安いと思いました。
朝市や赤い屋根やら、産直市場｡｡｡｡玉ねぎはいろいろなところで買いました。
京都でも淡路産の玉ねぎは売られているのですが、近所のスーパーで３玉で２９９円でした。
でも淡路で買うと安いのです、さすが本場 w(ﾟoﾟ*)w これは買わなくちゃ！
淡路ワールドパークの産直市場で買った蒲鉾。
うずまき模様です。
この蒲鉾は野菜フライや練り物の天ぷらのお店の蒲鉾でした。
で次の日の夕飯はそれらを使って
野菜フライをたくさん買いすぎたので、「カツ」にみたてて、かつ丼。
玉ねぎはもちろん淡路の玉ねぎで。
玉ねぎサラダ
わかめうどん。
生わかめ、お湯にくぐらせると一瞬できれいな緑色に変わります。
火を通しすぎると茶色くなるので、サッとで。
シャキシャキでおいしかったです。
で、うずまき蒲鉾～～。なるとだぁ。
またもや「こなおろし」
そのまた次の夕食は
淡路産玉ねぎのポトフ。
やわらかく甘くおいしかったです。
ブロッコリーも朝市で買った淡路産のもの。
他にも
淡路産の海苔。。。とか
鳴門金時。。。とか
さよりの干物とか。。。。
（これも朝市で買ったんですが１００円！だったんです。酒の肴にぴったりです）
加熱された「玉ねぎドレッシング」とか。。。
たこの干物。。。とか
いろいろ買いました。
淡路島は食材がとっても豊富な魅力的な島だわぁﾟ+.(◕ฺ∀◕ฺ)ﾟ+.
今度行く時は夏に行って、由良のうにや鱧コースなんか食べてみたいです ﾍ(ﾟ∇^ﾍ)
（さて、次回からはまた京都をご紹介してまいります）
今回の旅行ではいろんな場所でいろいろ買いましたぁ（＾ｏ＾#）
“あさじ“さん”で買った「焼あなご」
あなご大と小
あなごしぐれ
うずしお朝市で買った「かますご（コナ）の釜上げ」
朝市は安いです。
同じものが他では３００円で売られてましたが、朝市では１５０円 Ｖ（＾ｏ＾）ノ
道の駅うずしおで買った「玉ねぎドレッシング生タイプ（非加熱）」
赤い屋根で買った「すだち果汁」
これらはこんなふうになりました。
京都に帰ってきた日の夕飯。
あなご丼。あなごとご飯の間に「あなごしぐれ」をはさみました！
あなごは大の方が脂乗りがすごく、鰻みたい。小はあっさりでした。
こなおろし。かますごの釜上げを大根おろし、すだち果汁、お醤油を入れて食べました。
スプラウトに玉ねぎ生ドレッシングをかけて。。
朝市で買った「野菜フライ、タコ天串、鱧天」
どれもとってもおいしかったです。
息子くんは“鱧天ぷら”が気にいってそればかり食べていました。
練り物の天ぷら。
ふにゃっと柔らかすぎの食感の天ぷらがたまにありますが（そういうのあまり好きでない）、
ここのは弾力がある天ぷらで味もおいしくて気に入りました！
（特に蛸入り～～（*＾▽＾*））
同じく朝市で買った「生わかめ」。
ビニールの買い物袋に半分くらい入って１００円とは安いと思いました。
朝市や赤い屋根やら、産直市場｡｡｡｡玉ねぎはいろいろなところで買いました。
京都でも淡路産の玉ねぎは売られているのですが、近所のスーパーで３玉で２９９円でした。
でも淡路で買うと安いのです、さすが本場 w(ﾟoﾟ*)w これは買わなくちゃ！
淡路ワールドパークの産直市場で買った蒲鉾。
うずまき模様です。
この蒲鉾は野菜フライや練り物の天ぷらのお店の蒲鉾でした。
で次の日の夕飯はそれらを使って
野菜フライをたくさん買いすぎたので、「カツ」にみたてて、かつ丼。
玉ねぎはもちろん淡路の玉ねぎで。
玉ねぎサラダ
わかめうどん。
生わかめ、お湯にくぐらせると一瞬できれいな緑色に変わります。
火を通しすぎると茶色くなるので、サッとで。
シャキシャキでおいしかったです。
で、うずまき蒲鉾～～。なるとだぁ。
またもや「こなおろし」
そのまた次の夕食は
淡路産玉ねぎのポトフ。
やわらかく甘くおいしかったです。
ブロッコリーも朝市で買った淡路産のもの。
他にも
淡路産の海苔。。。とか
鳴門金時。。。とか
さよりの干物とか。。。。
（これも朝市で買ったんですが１００円！だったんです。酒の肴にぴったりです）
加熱された「玉ねぎドレッシング」とか。。。
たこの干物。。。とか
いろいろ買いました。
淡路島は食材がとっても豊富な魅力的な島だわぁﾟ+.(◕ฺ∀◕ฺ)ﾟ+.
今度行く時は夏に行って、由良のうにや鱧コースなんか食べてみたいです ﾍ(ﾟ∇^ﾍ)
（さて、次回からはまた京都をご紹介してまいります）
2012-03-04 11:05
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コメント(6)
いろいろなお土産がありますね(^O^)／
かますごって事は「カマスの子ども」ですよね！
ウチの方では「シラス（いわしの子ども）」なのでどんな味の違いがあるか試してみたいですね！
すだちの果汁、使い勝手が良さそうでちょっと欲しいです！
どのお料理もとても美味しそうですね(#^.^#)
by アルマ (2012-03-04 11:25)
＞アルマさん
私も「かますごはカマスの子」かと思っていたら、違うらしいんですよぉ。。調べると
“かますご”は“いかなご（玉筋魚）”のことで、幼魚を「こうなご」「いかなご」「新子」と言ったり、淡路島では「こな」、京都では「かますご」と言ったりするようで、幼魚の釜上げを乾燥させたものは「かなぎちりめん」と言ったり｡｡｡｡ややこしいですよね（￣ー￣?）.....??
すだち果汁は本当使い勝手がいいです！
これは購入して正解でした。
（生すだちを購入するより使いやすい）
by Bigmam (2012-03-04 13:05)
たくさんお買い物されましたね～
でも素晴らしいチョイスかと思います
自分もあさじの焼きアナゴの大ファンです
でも、しぐれがある事を知りませんでした
今度、買ってみます
今回の淡路島レポート、本当に良かったと思います
今後の京都案内も楽しみに読ませていただきます。
by オッキー (2012-03-04 16:10)
興味深いお土産ですね～！
島好きなのに淡路島はまだ行ったことがありません^^;
その近くの小豆島には行っているんですけどね～ｗ
by PON (2012-03-04 18:54)
＞オッキーさん
どれも単価が安いのでついついいろいろたくさん買ってしまいました！（京都物価に比べると安い!!んですもの～(^-^)）
あさじさんのアナゴ本当に美味しいですね。
でも「しぐれ煮」もおいしくて「牛肉のしぐれ？」って思うくらいコクと旨味がありました！
ぜひ買ってみてください（＾－＾＊）
by Bigmam (2012-03-04 20:17)
＞ＰＯＮさん
ぜひ行ってみてください～
京都からだと北淡は２時間位で着きますよ～（でも神戸のとこが混みますが）
その土地にしかないお土産もあって、お買い物も楽しかったです(^^)
by Bigmam (2012-03-04 20:29)